因為很喜歡他家的麵包,今天特地去買甜點。其實甜點的造型差不多,有點難選,好不容易決定了,跟店員說。站著一排的店員們忙著結帳,終於有人理我,臭著臉問清我要哪一個後,冷冷地說「排隊!」天啊!不早說,我剛買完麵包結好帳,只好乖乖重新排隊。
展示台很擁擠,燈光昏暗,
我會建議,如果燈光打亮一點,甜點區的展示空間大一點,看起來質感會加分!
我買白桃子薰衣草,130元,
上面還貼上一片小金箔是慕斯質地,綿密
但只有黃色部分有味道(微酸),
白色沒味道所以....我吃不出哪個是薰衣草?哪個是白桃子?
倒是底下的酥餅硬硬的,我喜歡
老實說,質地算是不錯了
但我覺得在味覺上,沒有侯布雄、國賓、圓山的甜點精緻與口感豐富
沒有層次感,慕斯就是單一的味道
就是吃慕斯、底下的塔皮兩種味
感覺不到各部分相互搭配的和諧感
倒是對這家店員的冷面孔讓我印象深刻(只有1位有笑臉),
我好像到國稅局繳稅似的
每個店員其實都年輕好看,
但那個晚娘臉孔,眼角散發出來的冷光,實在不符合這樣的花樣年華!
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