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1.有些文章是多年前發表,商品可能已經升級改版,舊文僅供參考,請注意發文日期喔! 2.各店家的餐點或商品可能水準不穩定,再次消費的結果,或是使用一陣子之後的心得會補寫在「後記」或「更新」。 3.我吃很辣,不喜歡甜食,味覺本來就是很主觀的認定,食記的心得部分請斟酌喔!

目前分類:43-法式甜點 (20)

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我去國賓時,只剩下莓果乳酪蛋糕,220元。

本來我想買千層派的。

 

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之前朋友說LADY M很出名,是貴婦品牌,我特地去買,很好找,一出國父紀念館捷運站就看到店面。

 

 

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這家隱身在小巷中,沿著引路咖啡,同一巷子走進去便是。有點難找,光看門面還以為是美髮沙龍,很容易錯過。比較特別的是,只開星期五六日三天!

 

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長輩從國外回來,我特地跑到SOGO的侯布雄專櫃,想請他們品嚐正統法式甜點

侯布雄法式甜點店 (SOGO復興館)2019記  

 

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都說他家法式甜點出名,趁著到國泰看病,回程去買,找半天才在小巷中找到。

 

法朋  

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因為長輩回國,我特地買侯布雄法式甜點請她吃。買兩個,紅寶石、血橙茉莉慕斯。紅寶石之前寫過了,這次只介紹血橙茉莉慕斯。

 

侯布雄法式甜點店之3(SOGO復興店)—血橙茉莉慕斯  

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朋友特地送甜點來與我分享,還說這家店很有名,我是第一次聽到。

 

(sweet tooth)抹茶白巧克力慕斯  

 

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會知道這家店,是因為原本就知道老少女的臉書,她曾專程到法國藍帶學習甜點,最近得知她開店,當然要去捧場一下!

(南京復興站)葛菲法式甜點  

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因為很喜歡他家的麵包,今天特地去買甜點。其實甜點的造型差不多,有點難選,好不容易決定了,跟店員說。站著一排的店員們忙著結帳,終於有人理我,臭著臉問清我要哪一個後,冷冷地說「排隊!」天啊!不早說,我剛買完麵包結好帳,只好乖乖重新排隊。

(神旺大飯店)甜點—白桃子薰衣草

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終於又回購米其林3星名廚侯布雄的甜點了!這也要遇到生日節慶,才有藉口當貴婦,買這種貴桑桑又一小口的法式甜點。

 

 

侯布雄法式甜點店之2(SOGO復興店)  

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之前吃過他家甜點很滿意,這次點檸檬塔,160元,外加小費一成

 

 
圓山飯店松鶴廳~ 檸檬塔  

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撲空多次,這次終於吃到他家的舒芙蕾了!

 

(中山站)葳格甜點--舒芙蕾  

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這家號稱是「台北最好吃的舒芙蕾」,哇,當然要去朝聖。我點伯爵茶口味,190元。另選君度橙酒醬、芒果雪酪。

 

咖朵咖啡—舒芙蕾  

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偶而在網路看到介紹,才知道老闆娘曾赴法國藍帶學校曼谷分校習藝,一路走來,靠的就是辛苦的堅持,哇,我對這種「中年轉業」者十分佩服,覺得一定要鼓勵才行啊!白跑多次,終於找到她家!店面實在太不起眼了!我想之前沒找到,必定是我錯過了。


(中山站)葳格甜點  

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因為資深烘焙前輩的推薦,我才知道這家的法式甜點,於是特地前去品嚐。發現超難找的,標示不清,原來就在大門的另一側啊?

 

(國賓飯店)繽紛蛋糕房  

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跟七十老父到這用餐,來試試甜點。

 

圓山飯店松鶴廳—甜點  

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這家網路討論度高,網友暱稱「深法」,評價兩極,雖然定時定點排隊,我還是跑了大老遠,特地抽空去了一趟。很難找,標示不清,原來已經近在眼前,我卻不知道.....

 

深夜裡的法國手工甜點  

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因為網友的推薦,我特地造訪這家店,因為在辦公大樓裡,又沒有明顯招牌,差點錯過。原來他隔壁樓下就是第一銀行,這樣比較好找。不過,差點不得其門而入,因為他家大門不是用拉、推,而是同日式拉門一般。


芙芙法式甜點  

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之前看過新聞報導過米其林3星名廚侯布雄,也看過方念華專訪他,我才知道他在台北開店,經過網友告知,原來他也有甜點專櫃,LA BOUTIQUE de Joel Robuchon, 就在SOGO復興館 B2,今(2016)年5月才開張。

 

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因為看到聯合報介紹,我特地到西湖市場找這家小店,門口已有客人在點心櫃前排隊,還聽到小孩興奮地跟媽媽說「馬卡龍耶!」。去過法國的我,只吃過法國麵包,從沒吃過法式甜點(一般麵包店裡沒看到)!於是買了幾樣嘗鮮!商標貼紙很有法國簡約風。

 

 吃吃喝喝法式甜點  

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