因為資深烘焙前輩的推薦,我才知道這家的法式甜點,於是特地前去品嚐。發現超難找的,標示不清,原來就在大門的另一側啊?
熱帶水果千層酥,170元
一直想吃正統法式的滋味
店員包裝得仔細,回家一看,還好沒變形
上面的水果切片多,像紅色花膠帶那片,竟然是巧克力!
下方的白色夾層,是椰奶口味
上方的水果夾層,像是柑橘又像蘋果,
不會太甜,卻感受到豐富的水果滋味
整體感覺是清爽的
一印入眼簾的,是杏仁可頌,
我愛吃可頌,有杏仁的,當然不能放過
一咬下去,可頌很實在,而不是像市售那樣空心、虛胖
上面那一層厚厚的杏仁、堅果片,甜滋滋的,
整體說起來不油
當早餐吃,有飽足感,賣90元,的確值得!
以往對國賓飯店的印象,就是老式飯店,
根本不知道他的甜點這麼強
我很喜歡
吃過這麼多家號稱法式甜點的店,
覺得繽紛房是高水準的表現!
後記 2017-3-29
這次買原味的可頌,50
沒想到有可麗露,55元
外酥,帶點酒味,內部像糯米的口感
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