因為資深烘焙前輩的推薦,我才知道這家的法式甜點,於是特地前去品嚐。發現超難找的,標示不清,原來就在大門的另一側啊?

 

(國賓飯店)繽紛蛋糕房  

熱帶水果千層酥,170元

之前我只有吃過順成國鼎的千層酥(一般又叫拿破崙派),

一直想吃正統法式的滋味

店員包裝得仔細,回家一看,還好沒變形

 

(國賓飯店)繽紛蛋糕房  

 

上面的水果切片多,像紅色花膠帶那片,竟然是巧克力!

下方的白色夾層,是椰奶口味

上方的水果夾層,像是柑橘又像蘋果,

不會太甜,卻感受到豐富的水果滋味

整體感覺是清爽的



(國賓飯店)繽紛蛋糕房  


一印入眼簾的,是杏仁可頌,

我愛吃可頌,有杏仁的,當然不能放過

一咬下去,可頌很實在,而不是像市售那樣空心、虛胖

上面那一層厚厚的杏仁、堅果片,甜滋滋的,

整體說起來不油

當早餐吃,有飽足感,賣90元,的確值得!




以往對國賓飯店的印象,就是老式飯店,
根本不知道他的甜點這麼強

我很喜歡
吃過這麼多家號稱法式甜點的店,

覺得繽紛房是高水準的表現!

 

後記  2017-3-29

 

國賓飯店—麵包

 

這次買原味的可頌,50

 

 國賓飯店—麵包  

 

沒想到有可麗露,55元

外酥,帶點酒味,內部像糯米的口感

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