會知道這家店，是因為原本就知道老少女的臉書，她曾專程到法國藍帶學習甜點，最近得知她開店，當然要去捧場一下！
我點了覆盆子百香果塔，跟咖啡的下午茶特餐
咖啡不錯，但我點的調味咖啡（忘了是什麼）那個調味沒有出來，只有咖啡味
塔皮是我愛的硬的那種，
兩層的味道，吃得出來是真材實料，可不是用果醬隨便呼攏喔！
我有吃出酸味與百香果的香
可惜只有薄薄的兩層，太薄了！不過癮啦！
店裡的座位不多，來的都是年輕媽媽、時尚的小姐
店內裝潢有歐式風格，浪漫中還有點優雅與小放鬆的慵懶氛圍
裡面還附設烘焙教室
餐具等小物，都可見巧思
我突然想起，這家店的風格、口味跟葳格相近
可能因為她們都是在藍帶學藝的關係吧！系出同門
這兩家店的店主都是美麗熟女，
跟一般到國外學藝，學成歸國年輕人開的法式甜點店不同，
她們不走奢華路線，
她們做出來的甜點，在口感上，的確比年輕人高明多了，
據我所知，她們在開店前都已經有接單及外燴實力
可見，經驗與實力是累積的，騙不了人
PS：
如一開頭所述的，我原本就是老少女的臉書粉絲，
所以，我舉手承認本篇是「內舉不避親」的心得文，無誤
相關閱讀
全站熱搜
留言列表
