多年前常在鳳城用過餐,還帶外國友人去吃過,他們讚不絕口。直到有次經過時看見燒臘師傅在滿掛著燒臘的玻璃窗前,邊挖鼻孔邊準備切肉,嚇得我再也不敢去用餐。如今快十年過去,心想應該有所改善了吧!
點了蜜汁叉燒飯,90元,青菜像是水煮的,另有酸菜
廣州燴麵,90元,料多,麵是脆脆的細麵,很道地,但醬汁沒味道。本想點廣州炒麵,店員說沒有,只有廣州燴麵
叉燒炒麵,90元,很乾,沒有油,還是有飯沒有炒到,白白的,份量多,絕對是一般路邊攤炒飯的一倍!不香,沒有炒飯該有的膨鬆感。是因為港式炒飯不像台式的,飯粒一定要炒到油亮,加上必備的醬油嗎?
所以呢,覺得鳳城退步了,沒有印象中的好吃!我還在懷念油亮的燒臘啊!
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