撲空多次，這次終於吃到他家的舒芙蕾了！
雖然是覆盆子口味，但我實在吃不出來
覺得就是原味
空氣感十足，
吃不出甜味
我最喜歡表皮的香，酥
目前為止，我吃過的各家舒芙蕾
口感比較如下
＠在烹飪教室（巧思）老師示範的，比較像布丁
＠朵咖的，比較濕潤、伯爵茶太香，以至於吃不到原本的味道
加了醬汁後，更是喧賓奪主
太可惜！
＠葳格的，有點像輕盈的海綿蛋糕，偏乾
當然，每個人的偏好不同啦！
目前為止，我覺得葳格的「空氣感」表現最好
我記得以前看過介紹法國的書上說，
當初是想給已經吃飽的法國貴族們，
再吃一個不會太佔胃空間的甜點，
於是發明了舒芙蕾
所以我猜測，「空氣感」應該是最重要的關鍵
一份90元，算是很親民的價格
因為是現點現作，所以要等一下
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