為了替我慶生,爸爸請我到陽明山的松園禪林吃飯。那天陽光普照,非常暖和。餐廳採半開放式的座位,用餐時正好可以賞櫻花觀遠山。雅緻的裝潢與大自然融為一體,覺得自己彷彿是古人般,也風雅了起來~
第1道是冰草莓汁,喝起來有點像稀稀的優酪乳,沒壓力
開胃菜:鹹豆腐上面還有顆可愛小紅豆、甜薏仁跟漬蕃茄、小捲包生菜,這道菜好看又營養,口感清爽
海鮮蒸蛋:料多,很大一杯,給得很大方
炸過的軟殼蟹,不必撥殼,整個都可吃(最符合我這懶人的期待),炸得酥酥的。海鮮糕渣口感有點像蘿蔔糕,內有各式海鮮打碎做成糕。
綜合生魚片
薰衣草醋 ~ 有山粉圓
用烤的雞肉捲
桂花醋,後勁很強喔!我很喜歡
鰻魚飯糰、甜的小飯糰
蓮花雞湯:放入蓮花後2分鐘再取出,以增加香味(我是沒聞到啦!),配上菱角、蓮藕、無花果、百果等養生食材
甜湯及水果
我非常喜歡這家的餐飲,不油膩,符合輕食的概念。擺盤很藝術,每道菜一上來,我都會先細細欣賞一番,用餐也是種心靈愉悅~這才是飲食文化啊~
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