到蓮池閣用餐,十多年沒去,有點膽卻,趁著現在有武漢肺炎,想說應該有空位,果然,客人少很多。
他家的菜色沒多大變化,料理手法還是偏傳統料理。
(我個人偏愛這種傳統口味,不喜歡果然匯那種西式菜色)
菜類少,豆類製品多,
加了一堆港式點心,感覺是故意讓人吃撐的。
我是特地去吃青菜的,覺得失望,
青菜盤沒有「明德素食」來得多。
我個人偏愛素麵(現煮切仔麵),還是多年前一樣好吃
春捲、蘿蔔糕不油,好吃。
香椿炒飯很香
水餃不錯,可惜餡少。
招牌的臭豆腐,不錯
這裡的店員都是上了年紀的媽媽阿姨,非常親切,
還一直提醒我不要吃太多麵,才吃得下其他菜。
雖然他家湯品很出名,像酥皮濃湯、佛跳牆之類,
我都沒有喝,怕吃不下。
我喜歡杏仁茶,好喝。
西式點心完全不行,比一般麵包店還差。要加油啊!
例如芒果慕斯其實是巧克力海綿蛋糕加一些黃黃的蛋糕皮,
我很確定不是慕斯。
龜苓膏完全沒味道。
倒是中式傳統甜點,麻糬、涼糕之類還不錯。
沒想到有莫凡彼的咖啡,不錯,很香濃
冰淇淋有哈根達斯、明治,
我不吃冰,所以不知味道如何,但很多人吃
客人多是家庭客,好幾個小孩跑來跑去,非常危險,店家跟家長都不加以制止。
尤其是大家都取用自助餐,手中拿著湯湯水水的,萬一撞到人就很不好。
我還看到有小男孩,不時把手放進嘴巴挖牙齒,又不時跑到取餐區前的菜盤前觀看,很不衛生。
然後又跑進結帳的會計區坐著,不知是員工的親友還是怎樣?
還有大人,近距離的大聲聊天,
天啊~我很怕飛沫傳染啊!
種種衛生堪慮的情況,
我快速吃完,馬上離開。
費用是550元外加一成服務費,605元
我寧可到「明德素食」用餐,還可以吃到更多青菜。
二十多年前,我就常帶親友到蓮池閣用餐,
今日再去,雖然是我喜歡傳統的素食料理手法,
但老實說,蓮池閣是不進則退,
在素食餐廳競爭競爭的今天,
很需要加把勁,在菜色、廚藝、管理上急起直追!