Y一直說這家咖啡好，走近一看，小小的店面還兼咖啡教室，一群人坐在吧台請益，Y說店家很大方，希望客人盡量發問、盡量學，還能讓客人親自動手泡咖啡呢！
我仔細一看，這家都是手沖咖啡。在各種沖泡咖啡方法中，「手沖法」是最需要技術的。也難怪這家不提供奶球、糖，喝黑咖啡，因為手沖咖啡的味道本來就偏淡啊！
我們點了秘魯的三峰莊園、印度的科霍爾黃金風漬馬拉巴，店家非常體貼，還多附了小杯子讓我們能品嚐彼此的咖啡。
仔細一看，是日本啤酒的小杯杯！用來喝咖啡很特別啊！真有創意！
秘魯的三峰莊園：
中度烘焙的豆子，喝起來淡，但後味卻有一股奇怪的香味，想了半天，才發現是木質味。頗有輕鬆度假的fu。
印度的科霍爾黃金風漬馬拉巴：
會點這款純粹是因為「風漬」聽起來很特別。
重度烘焙的豆子，剛入口稍嫌淡，只覺得有鹹味，但後勁很強，煙草味蓋過咖啡本身。顏色非常好看，像紅酒般的紫紅色。
店內還有販售咖啡豆，但現場貨不多，都是客人要才烘焙，所以很新鮮。店員的服務很好，很樂意為客人解說。
這家店的咖啡給我的感覺很特別，非常 有個性，跟市面上所販售的咖啡豆味道很不一樣，我比較好奇的是；他家咖啡豆不走「重口味」路線，但卻又能表現出細膩的咖啡味，每一款我都想買來喝喝看。
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