這是S送我的「歐舍曼巴咖啡豆」,那天剛請星巴克店員幫我磨成粉,在回家的路上,不斷傳來濃郁的咖啡香,好像帶了剛泡好的咖啡在身上!心情一整個好起來!
包裝上註明「M2」,表示豆子是深焙(濃郁)。我用塞風壺的「單沖法」,剛煮好的咖啡顏色是酒紅色,微微發亮,最特別的是:「煙燻味重」!有種西部牛仔的粗獷,味道濃而不酸,也不苦。讓我想到拉丁美洲的陽光,熱情澎湃,想跳森巴舞!
喝了這麼多家的曼巴,歐舍是最好的!不是呆板的苦濃,而是熱情的暖冬,如果要泡義式咖啡,這也會是個好選擇。
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