看到網友說這家不錯,我特地跑到雙連站,找好久,在巷子底。
我點叻沙湯底的魚肉水餃,補差額即可,這也是網友教的隱藏版菜色。
湯底是我吃過最好吃的叻沙之一,又香又濃。
魚肉水餃,內餡的魚肉很大又新鮮,
猜是有用酒調味?
冰糖蓮子銀耳露,料多,紅棗還去籽。
味道不輸專業冰品店。
這家店面小、座位也少,
這次去幸好有空位。
老闆是年輕夫妻,都是採買新鮮食材,自己作。
我都很佩服他們的敬業精神。
現在看到這種不是買調理包的店家,都要大感謝!
這年頭,能吃到原汁原味,不容易,
年輕人吃慣了調理包,自然分不出什麼是好食材,
也難怪台灣洗腎人口一直上升。
這家很合我的口味,會再去吃別的菜色。
後記 2020-1-8
這次吃酸辣湯餃,搭金針菇豬肉水餃
酸辣湯料多豐富,
金針菇豬肉水餃讓我驚喜,本以為就是一般豬肉啊,
沒想到。
很像吃火鍋時,剛涮好的肉片,那樣清甜。
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