這家也是看網友推薦的,就在成都抄手的同一條巷子。我去時是晚餐時刻,點了酸辣牛肉河粉,80元。
喝了一口,湯不辣,但有酸味,
湯是清的那種,沒有加很多調味料,我還以為是清燉的,喝起來舒服
牛肉片給的很多,每一口都吃得到嫩嫩的牛肉
網友一再叮嚀,他家給的河粉量多,點小碗的就夠了
果然,很多,而且河粉不是透明的,口感有點像陽春麵的麵條
老闆還是會送上一份調味料,讓你自己調味。感覺食材很新鮮
我喜歡生辣椒
我邊吃邊想,這就是「庶民美食」啊!
可以吃飽,在這個萬物皆漲的年代,覺得好幸福!
這樣一碗吃下來,我覺得比吃貴桑桑的日本拉麵還滿足!
後記 2017-1-29
再次光顧,我點酸辣羊肉河粉,覺得羊肉沒有牛肉嫩,品質沒有牛肉好,筋也比較多
難怪網路心得文都是關於牛肉
後記 2017-2-14
紅燒牛肉河粉,跟我想像中的不一樣!原來只有牛肉是紅燒的!
小小的牛肉塊很嫩,但比酸辣河粉給的牛肉片少,
湯頭清甜,多了一股淡淡的咖哩味,不會太油
我還是喜歡酸辣牛肉的湯頭
後記 2017-12-23
特地請朋友去吃,發現湯頭不一樣,
我點酸辣牛肉河粉,
以前只有酸味,
現在可以看到整個湯頭都灑滿辣椒,又酸又辣,這湯頭真完美!
朋友吃海鮮酸辣河粉,她說料很多
我又點了一盒越南生春捲,
料飽滿,裡面的蝦子好大,沾魚露,
他家的魚露不會死鹹,真好吃
後記 2018-6-20
這次點招牌清燉牛肉河粉
果真是清燉,完全沒味道
這麼清淡,我還吃不習慣說~
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