這也是看了網友推薦才知道的店,我原以為這就是傳統市場,不知道還有美食街?比西湖市場的美食街乾淨多了。(此照片為2017-1-26拍攝之新價目表,可能因為一例一休而漲價)
點了招牌的蕃茄牛肉麵
湯頭很香,很像炒菜的湯汁,
不像一般牛肉麵的那種油膩厚重湯頭,一點都不油
牛肉嫩、新鮮
這是我吃過最好吃的刀削麵條
厚實有彈性
他家的辣椒香、麻
不要錯過
後記2016-12-8
實在太好吃!找天下午我又過去吃,依然美味

後記 2018-3-25

陸續又去吃了多次,這次趁排隊人不多,點了酸白菜牛肉麵
一喝,天啊!微酸湯頭,跟他家的辣椒好搭啊!
我很喜歡!
跟番茄口味相比,酸白菜的湯頭更顯清爽、無負擔

酸白菜是這種小小片的、微黃,但很夠味
後記 2018-5-4

上星期日再去吃酸白菜牛肉麵,
覺得味道變了:肉跟湯都很濁,沒有之前的清甜,
就很普通,連麵條都有點硬
猜想,可能因為這次掌廚的是年輕人,而不是原本的中年媽媽
看來,年輕人還是火侯不夠啊!
我想,假以時日,他一定會越來越厲害的!
難怪有時看網路上的心得文會不一樣,
看來,跟誰掌廚還是有關係的
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