
在齋心坊吃到這道清爽小菜,木耳吃起來脆又Q,酸甜的滋味,加上黃中帶紅的視覺效果,的確達到開胃的效果。
這是我猜測的作法:
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這是我上咖啡課時老師教的鮪魚拌醬,非常好吃,連我這個討厭鮪魚、從不吃鮪魚的人都愛上它喔!
材料很簡單:鮪魚罐頭(什麼口味都可以)洋蔥西洋的酸黃瓜(超市有賣,要買已經切碎的,我建議買酸一點的,口感比較好)
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在sogo復興館B3的CITYSUPER入口處,有個展示架,上面擺放著創意食譜,供人免費取閱。這真是替超市提升形象的好方法。 內容豐富,有頭盤、主菜(海鮮、蔬果、肉類)、甜品,還依季節、節日推出不同的菜單。



圖片看起來讓人食慾大增,背面就是材料、處理步驟等說明,如果硬要挑剔,就是文字用語是港式中文,閱讀起來有時會「卡卡的」。
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