之前看了很多網友推薦,慕名而去,結果正在整修,撲了空。這次,終於順利吃到了!這是菜單上的說明!
江湖人稱的「老虎麵」就是這個啦!
送上來一看,大碗公!視覺震撼啊~
最下面是麵,中間是肉、豆皮,上面是蒜苗,像一座小山,就像日本美食節目中的一樣
麵有點硬,有嚼勁
可惜豆皮泡得不夠久,有點硬,還沒入味
牛肉嫩、鴨血大塊
我點小辣,湯頭不是死鹹的那種,會麻
沒有喝出中藥味
但是我沒有喝光湯
一來是天氣熱
二來湯頭很像麻辣鍋(這就是麻辣燙啊!),有點油,實在喝不下
倒是他家綠豆湯我很喜歡,喝了多碗
跟家裡煮的一樣,不會太甜,綠豆又多
而且不是冰的,是溫的,這樣對腸胃好!
吃完還是沒飽,回家後又塞了個菠蘿麵包
我吃完覺得他家的食材、湯頭都不錯,的確比一般店家好
但並沒有像網友說的那樣神,總覺得好像少點了什麼(我猜測是火侯還不夠)
220的定價,偏高
這樣的價格,換成去吃日本拉麵的料、湯頭會更豐富
不過話說回來,網友都也說微風店做得沒有本店好吃,
也許下次我該去本店吃看看。
他家的菜單都是麵食,很吸引人
下次要來品嚐不同菜色
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