長輩從國外回來,我特地跑到SOGO的侯布雄專櫃,想請他們品嚐正統法式甜點
買了2個,紅的叫心心,橘色的是血橙茉莉慕斯
長輩一吃,說太甜,然後就不吃了。
我心想,不會吧?
我吃了紅色的「心心」,味道有點像養樂多,
裡面還有花生顆粒,所以更甜,
我不懂為什麼要改成這樣子?我以為「心心」是之前「紅寶石」的改良版
我覺得細膩度也沒有之前得好,
層次分明的口感也不見了
明顯的退步許多
覺得好沒面子,花大錢去買,結果長輩不喜歡
難道是因為米其林3星名廚侯布雄過世,所以品質下降?
相關閱讀
★ 侯布雄法式甜點店2017記(SOGO復興店)—紅寶石+馬卡龍
全站熱搜