自從鄰居上次請我吃幾粒「八婆腰果」後，我愛上這淡鹽口味，開始找尋市面上的腰果。
大牌子「萬歲牌」，香酥腰果就是鹽味的，白色的，略軟，
到處都買得到，很方便
南門市場老牌「大連食品」有多款腰果，
我買了帶皮鹽味腰果，很大顆，很脆，吃起來很過癮！
帶皮吃起來口感特別，可能炒得不是很均勻，所以有的很鹹、有的正常。
有時我會被細細的殼皮嗆到。
兩者比較，「大連食品」（深色）比「萬歲牌」（白色）大顆，口感也比較硬、脆。
完全依各人喜好去選擇。
「大連食品」是現場秤重、當場包裝，
如果你有新鮮度及保存上的疑慮，可以買「萬歲牌」，畢竟是完整包裝。
如果是家庭採購，或像我一人獨享，吃多少買多少，
就可以買「大連食品」，不浪費。
再次提醒：
堅果類最怕油耗味，就是「酸敗現象」，
請注意保存，不要買太多、存放太久。
全站熱搜
留言列表
