一直很喜歡這家,但從去年改裝後,就發現餐點退步,這次特地去吃我愛的豬肝湯,發現不但變成「豬肝青菜湯」,一半是菜,豬肝竟然還裹太白粉!

 

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老友記的豬肝原本就是以滑嫩出名,

根本不用裹太白粉,

現在裹太白粉是台灣料理吧?

我強烈懷疑是換了大廚!

 

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子薑皮蛋很普通,

就是甜甜的嫩薑跟皮蛋

 

而且店員都換了一批年輕的,

服務沒以前好,

原本資深的專業老店員都不見了,不知是不是換老闆?

 

之前有次兩點半時過去,男店員很奇怪,說裡面那區只開放到三點,

我說我們吃完就走,他說上菜沒那樣快,只能坐外面這一區,但要等。

我們同意就等,

我們等了十分鐘,不知要等多久

問他,他又說不知外面何時有空位,因為不會限制客人用餐時間。

只好走人。


 

好難過,曾經的美味已經絕版了!


 

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