一直很喜歡這家,但從去年改裝後,就發現餐點退步,這次特地去吃我愛的豬肝湯,發現不但變成「豬肝青菜湯」,一半是菜,豬肝竟然還裹太白粉!
老友記的豬肝原本就是以滑嫩出名,
根本不用裹太白粉,
現在裹太白粉是台灣料理吧?
我強烈懷疑是換了大廚!
子薑皮蛋很普通,
就是甜甜的嫩薑跟皮蛋
而且店員都換了一批年輕的,
服務沒以前好,
原本資深的專業老店員都不見了,不知是不是換老闆?
之前有次兩點半時過去,男店員很奇怪,說裡面那區只開放到三點,
我說我們吃完就走,他說上菜沒那樣快,只能坐外面這一區,但要等。
我們同意就等,
我們等了十分鐘,不知要等多久
問他,他又說不知外面何時有空位,因為不會限制客人用餐時間。
只好走人。
好難過,曾經的美味已經絕版了!
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