每次經過這,都習慣到他家用餐。對我而言,這就是我小時候吃到的平民美食,是記憶中的「原版」。

 

(後火車站)福珍排骨酥麵2019記  

(後火車站)福珍排骨酥麵2019記  

 

白菜魯一樣豐富,不只有白菜,還有金針菇、木耳,一大塊軟軟的東西(我不知道是什麼)

 

魯豆腐一樣入味

 

(後火車站)福珍排骨酥麵2019記  

 

排骨酥還是很大塊,這次吃出蒜香味,猜是醃肉時的調味,可見很用心

湯有濃濃的屋醋香,

想說下次應該來點蘿蔔湯底,不知道喝起來會不會比較清爽?

 

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(後火車站)福珍排骨酥麵2018記

 
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