網友都推薦「邱太太滷味」好吃，我特地過去，但沒有我想吃的，一看，隔壁是賣炸物，就選了雞排當晚餐的配菜
老闆是一個阿嬤，笑咪咪的拿了生雞排現炸
我原本還有點小擔心，我講國語她會不會聽不懂？要不要用台語再講一次？
雖然攤位上註明，「雞排嘸剪」
但我不時看到阿嬤夾起雞排，再剪了幾下，再回鍋繼續炸
原來，她在看有沒有熟！
我好感動～
阿嬤雖然年紀大，但還是很認真在工作
我不趕時間，就站在巷內的小攤前
隔壁的幾家小攤，也聚在一起，像家人般，大人小孩一起說說笑笑，玩自拍
竟然有種錯覺，我有如日劇《深夜食堂》的過客之一，
在一天之中，偷了閒，有著屬於自己的小時光，
即使放空，也覺得幸福。
起鍋後，雞排略灑少許胡椒
我要加辣，阿嬤灑上一片辣粉
所以雞排還是保持乾爽
雞排比我的手掌還大，照片中只拍到雞排的一半
回家一吃，皮是酥的
肉嫩
吃到一半，外皮變軟了，可以不吃皮（如果你跟我一樣，擔心吃皮會胖）
之前吃過737巷的多家雞排，
相形之下，這家的醃製醬汁也許普通
沒有多麼出眾的口味
但是肉質的確比較好
因為我吃到肉質不好的雞排，就會反胃、不舒服
但這家的不會
我覺得我吃了比較安心
以後要吃雞排，我願意再來捧阿嬤的場！
後記：2017-4-2
特地再去捧場
這次覺得肉比較乾，好像是雞胸肉
但是皮（裹的粉）比較薄
而且，發現阿嬤的手指甲顏色是黑的，不知是受傷還是灰指甲？
無論如何，希望阿嬤早日康復喔！
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