看了于美人的「國民大會」關於「灣仔碼頭水餃」老闆的介紹，我到家樂福時還特地買了一包，口味是「辣四季豆豬肉」。我承認這種「溫情行銷」對我是很有效的，再怎麼樣省錢，我還是會買包捧個場。
一包48粒168元。平均一粒3.5元。包裝上寫著「皮薄、餡大、汁多」幾個大字，我很好奇：真的嗎？我以前買過的冷凍水餃，不管哪個牌子，都很乾扁，屬於「A罩杯」的SIZE。
先煮一盤來試試。一起鍋，我聞到一種熟悉的香味，這只有手工水餃才有的味道啊！
這是我用筷子撥開水餃，你看，有湯汁，也冒著一點亮亮的油。
咬下的第一口，它的皮真的很Q，好好吃啊！光是這一點，就讓我覺得花錢花得很值得！還有，調味調得剛好，根本不必再沾醬油等沾醬。
另外，「餡大」這一點我不敢肯定，但我覺得比一般冷凍水餃的餡都新鮮，這也吃得出來。我是不覺得它會辣啦（我吃很辣，口味這點請大家自行斟酌），有點油，但味道剛剛好。整體說來，口感真的很好。
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