那晚經過永康街時還沒用膳,其他店都已客滿,我走進這家知名度頗高的店,點了紅燒牛肉麵,小碗120。
驚喜的是,湯中已經有蕃茄,湯頭喝起來微酸,一點都不油膩,也沒有一般牛肉湯的死鹹,很清爽。老闆很大方,牛肉給很多塊,肉很嫩,我非常滿意。
不解的是,怎麼到這用餐的年輕人都點炒飯?這家出名的不正是牛肉麵嗎?也許下次我要來試試。
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那晚經過永康街時還沒用膳,其他店都已客滿,我走進這家知名度頗高的店,點了紅燒牛肉麵,小碗120。
驚喜的是,湯中已經有蕃茄,湯頭喝起來微酸,一點都不油膩,也沒有一般牛肉湯的死鹹,很清爽。老闆很大方,牛肉給很多塊,肉很嫩,我非常滿意。
不解的是,怎麼到這用餐的年輕人都點炒飯?這家出名的不正是牛肉麵嗎?也許下次我要來試試。
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